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Desarrollo de la piscicultura de Indonesia & Producción Acuícola
Visión general del mercado de piscifactorías en Indonesia
La piscicultura es el sector de producción de alimentos de más rápido crecimiento en el mundo. Para 2018, se cultivarán más mariscos que capturados de la naturaleza. En realidad, casi la mitad de los mariscos que se encuentran en los estantes de las tiendas de comestibles proviene de granjas. Si el pescado se cultiva de manera responsable, se minimizan los impactos ambientales y sociales adversos. Es la misma situación en Indonesia. Indonesia juega un papel importante en la industria de la acuicultura global. De acuerdo con un informe canónico denominado "Las 10 principales naciones pesqueras del mundo (en toneladas métricas) & rdquo; en 2012, esta estadística en este informe muestra las principales naciones pesqueras del mundo en 2012, basadas en la producción de captura. Indonesia capturó alrededor de 5,8 millones de toneladas métricas de pescado en ese año, lo que lo convierte en el segundo laLas mayores naciones pesqueras del mundo detrás de China. Las exportaciones pesqueras aumentaron fuertemente en los últimos años, con la mayoría de los envíos a los Estados Unidos y Japón, seguidos por la UE. Java oriental como el área de producción más importante del país representa aproximadamente un tercio de los envíos. El camarón domina las exportaciones del país, seguido por el pescado congelado y el pescado fresco.
La combinación de la demanda interna y el potencial de exportación apunta a oportunidades comerciales para los productores de pescado, mariscos y algas que operan fuera de Indonesia, así como para Compañías procesadoras y proveedores de equipos de harina de pescado, como la extrusora de harina de pescado y el secador de pellets de alimento para peces. En todo el mundo, las especies de peces más importantes utilizadas en el cultivo de peces son la carpa, el salmón, la tilapia y el bagre. En Indonesia, las especies de peces criados por peces lejosLos ms también incluyen salmón, bagre, tilapia, bacalao y otros. Tomando tilapia, por ejemplo, la tilapia es un pez resistente, de rápido crecimiento y de agua caliente, que es una opción popular para la acuicultura. La producción de tilapia está en auge en todo el mundo, habiendo aumentado de 1.6 toneladas métricas en 1999 a 3.5 toneladas métricas en 2008. Indonesia es el tercer productor más grande de tilapia, detrás de China y Bangladesh. Además de eso, en 2012, Tilapia, de Indonesia, es el primer pez de cultivo que cumple con la norma de certificación de ASC. Razones
Por qué la industria pesquera se desarrolla rápidamente en Indonesia
Indonesia se localiza entre el Océano Pacífico y el Océano Índico, a través de una amplia área marina. Con un mar territorial y zona de zona económica exclusiva de 2,7 millones de kilómetros cuadrados, ocupa el tercer lugar en el mundo. BesidEs el clima de la selva tropical en Indonesia, con características de calor y lluvia, que es adecuado para la vida de la biología marina tropical. Los peces crecen rápidamente y maduran temprano, con un ciclo de vida corto y una larga estación de desove. Por lo tanto, Indonesia tiene condiciones favorables para el crecimiento de los peces y la fecundación artificial. Indonesia se encuentra en una de las áreas de corrientes oceánicas más geológicamente activas y pobladas, cuyo movimiento atrae a muchos peces de cebo, y proporciona un buen ambiente ecológico para todo tipo de peces, formando tres grandes caladeros de fama mundial: el Océano Índico, las garras y el mar del este.
2. Política gubernamental
El gobierno de Indonesia está buscando que el sector de los mariscos refuerce la seguridad alimentaria nacional y asegure una ingesta suficiente de proteínas al aumentar el pescado en indonesios y rsquo; rePor eso, se está dando más énfasis a la promoción del pescado y los productos pesqueros como elementos esenciales de la dieta indonesia y proveedores de proteínas de alta calidad. En mayo de 2014, el Ministerio de Asuntos Marinos y Pesca de Indonesia y la Universidad y Centro de Investigación de Wageningen iniciaron un proyecto de 3 años para mejorar la disponibilidad y accesibilidad de pescado y productos de pescado seguros y de calidad para los consumidores indonesios. El proyecto también está apoyando a Small y medianas empresas (pymes) en el diseño innovador de productos pesqueros. Se han realizado mejoras en las prácticas de manejo de los pescadores, comerciantes y subastadores, y en el mejoramiento de las prácticas de acuicultura de los pequeños piscicultores para mejorar la viabilidad y la rentabilidad de las piscifactorías.
3. Hábitos de vida
En Indonesia, per cápita anual consumirLa producción de productos pesqueros ascendió a 33.8 kg en 2012 después de haber aumentado rápidamente durante la década anterior. Yakarta ha proclamado una "revolución azul", una iniciativa lanzada en 2010 con el objetivo de impulsar las ventas en los mercados globales. Mientras tanto, los principales países exportadores como Noruega y Canadá se esfuerzan por aumentar las ventas a Indonesia, aunque con un total de $ 412 millones en 2012, las importaciones indonesias son solo una fracción de sus exportaciones. Tipos de granjas de peces en Indonesia. y piscifactorías de tamaño mediano, esencialmente en Asia, que aporta el 92% del volumen mundial total de la producción acuícola. Existen varias especies de peces diferentes que se crían en granjas piscícolas, las especies de peces más comunes que se crían son el salmón, la carpa, la tilapia, el bagre y el bacalao.. En Indonesia, existen diferentes tipos de piscifactorías que utilizan diferentes métodos de acuicultura.
4. Sistemas de reciclaje integrados
Se considera el método a mayor escala de & ldquo; pure & rdquo; piscicultura. Se usan tanques de plástico grandes en dicho sistema, y se colocan dentro de un invernadero. Hay camas hidropónicas colocadas cerca de los tanques de plástico. El agua en los tanques de plástico circula hacia los lechos hidropónicos, donde la basura de la harina de pescado sirve para proporcionar nutrientes a los cultivos de plantas que se cultivan en los lechos hidropónicos. La mayoría de los tipos de plantas que crecen en las camas hidropónicas son hierbas como el perejil y la albahaca.
5. Sistema de jaulas
Este método utiliza jaulas que se colocan en océanos, lagos o estanques que contienen los peces. Es ampliamente también es ampliamente refePredicado como cultivo en alta mar. Los peces, que se mantienen en las jaulas, son alimentados y cosechados artificialmente. Con años de avance, el sistema de jaulas reduce las enfermedades y las preocupaciones ambientales.
6. Cultivo de peces compuesto
Este es un tipo de piscicultura que permite que las especies de peces locales y las especies de peces importadas coexistan en el mismo estanque. El número de especies depende, pero a veces es más de seis especies de peces en un solo estanque. Las especies de peces siempre se eligen cuidadosamente para asegurar que las especies puedan coexistir y reducir la competencia por los alimentos.
7. Riego Sistemas de zanja o estanque para criar peces
Los piscicultores deben tener una zanja o una libra para contener el agua. Dicho sistema es único porque a un pequeño nivel, los desechos producidos a partir del pescado se utilizan para fertilizar a los agricultores y rsquo; campos. METROcualquiera de nuestros clientes, que operan negocios de acuicultura acuícola, tiene su propia línea de producción de fertilizantes orgánicos al mismo tiempo, ya que los desechos de pescado, la mezcla con los residuos agrícolas y otros materiales orgánicos, pueden ser granulados en fertilizantes orgánicos granulares para la venta. Lo llamamos & ldquo; Recycle Economy & rdquo ;. A mayor escala, principalmente en estanques, el estanque es autosuficiente ya que cultiva plantas y algas para alimento de peces.
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